마누카꿀을 선물하거나 사려고 검색해 보신 분이라면 UMF라는 표시를 보셨을 겁니다. UMF 10+, UMF 15+ 같은 식으로요.그런데 이건 뉴질랜드산 마누카꿀의 등급 체계입니다.호주산 마누카꿀은 다른 기준으로 평가받아요.이 차이를 모르면 등급을 비교할 때 혼란스러워집니다.오늘은 마누카꿀이 뭔지, 등급 체계가 왜 두 가지인지, 그리고 살 때 뭘 확인해야 하는지 정리해 드립니다.이 글은 자연과순수(롯데백화점 1차 벤더사)가 작성한 정보 글입니다.1. 마누카꿀이 뭔가요마누카(Manuka) 는 나무 이름입니다. 학명은 Leptospermum scoparium, 도금양과에 속하는 관목이에요.이 나무는 뉴질랜드와 호주 두 나라에서 자생합니다. 그래서 마누카꿀도 뉴질랜드산과 호주산 두 갈래로 나뉘어요.마누카꽃의 꿀..
