노랗게 물든 은행나무는 가을의 상징이죠.그 열매인 은행은 특유의 쫄깃하고 고소한 맛으로 꾸준히 사랑받는 가을 별미입니다.구이로, 영양밥으로, 꼬치 안주로 두루 쓰이고요.그런데 은행은 "몇 알까지 먹어도 되나" 를 꼭 알고 드셔야 하는 식품입니다.맛있다고 많이 먹으면 안 되는 이유가 분명히 있거든요. 오늘은 은행을 안전하게, 그리고 맛있게 즐기는 법을 정리해 드립니다.이 글은 자연과순수(롯데백화점 1차 벤더사)에서 판매 중인 공주 은행을 소개하는 글입니다.1. ⚠️ 먼저, 하루 섭취량부터은행에서 가장 중요한 정보라 맨 앞에 둡니다.식품의약품안전처 권고 기준성인 — 하루 10알 이내어린이 — 하루 2~3알 이내왜 이런 제한이 있을까요. 은행에는 시안배당체, 메칠피리독신(MPN) 이라는 독성 성분이 들어 ..