단감을 주문했는데 초록빛이 도는 감이 왔다면, 열에 아홉은 "덜 익은 거 아니야?" 하고 놀라십니다.아닙니다. 초록빛이 남아 있을 때가 오히려 제철이자 정상인 단감이 있습니다.바로 대추단감, 정식 이름으로는 태추단감입니다.오늘은 이름부터 헷갈리는 이 단감이 정확히 뭔지, 왜 초록색으로 파는지, 일반 단감과 뭐가 다른지 정리해 드립니다.이 글은 자연과순수(롯데백화점 1차 벤더사)에서 판매 중인 태추단감을 소개하는 글입니다.1. '대추단감'이라는 이름부터 풀고 갑시다먼저 이름 정리가 필요합니다. '대추단감'은 정식 품종명이 아닙니다.이 감의 정확한 품종명은 태추(太秋) 입니다.그런데 '태추'라는 발음이 '대추'와 비슷하다 보니, 시중에서 자연스럽게 '대추단감'으로도 불리게 된 거예요.대추 열매와는 아무 관련..
