손질이 끝난 강원도 찰옥수수 거피 옥수수알, 막상 사두면 옥수수죽 말고 뭘 해 먹어야 할지 고민되시죠.오늘은 거피 옥수수알 하나로 만들 수 있는 다양한 요리 4가지를 소개해드립니다.1. 옥수수죽부드럽고 든든한 한 그릇 요리입니다.소화 부담이 적어 아침 식사나 간식으로 좋습니다.재료 (2인분)거피 옥수수알 1컵쌀 또는 불린 쌀 1/2컵물 5컵소금 약간, 다진 파(선택)만드는 법옥수수알을 헹궈 냄비에 물 2컵과 함께 넣고 15~20분간 삶습니다.삶은 옥수수를 믹서에 물 1컵과 함께 넣고 갈아줍니다.냄비에 불린 쌀, 간 옥수수, 남은 물을 넣고 약불에서 저어가며 끓입니다.걸쭉해지면 소금으로 간하고 파를 올려 마무리합니다.2. 옥수수밥밥에 톡톡 씹히는 식감을 더한 잡곡밥입니다.재료 (2인분)거피 옥수수알 1/2..
